热锅热油炒鸡蛋,熟了捞出
家里晒了腊肉,下腊肉稍微翻炒,没有腊肉可以下猪肉
下咸菜
家里是下了白菜炒,炒过会发黄,脆一点的就直接加了水煮开再放球菜
加一点酱油
鲜米面过水冲一下
今天剁了老鸭汤,直接倒了鸭汤进去,没有的话就加开水,汤不能多,水开下米面,汤应该正好和米面齐平
米面用推的,从外往里推从里往外推,米面容易断,煮到火大开,中间冒泡就可以出锅了,应该是3分钟左右,面条会变得有点透明
熟了,根据自己口味加点盐就可以出锅了,可以根据自己口味加香菇