水➕红糖➕酵母，2分钟，37度，速度3激活酵母
加入面粉，设置30秒速度3混合
设置1小时37度发酵，或者室温发酵1.5小（这是冬天时间）夏天可适当缩短，观察高度
发酵至图片高度
设置30秒速度3，排气
空碗涂油
主锅倒入抹过刀头的开水，一定是开水 可以撒点芝麻红枣装饰
设置40分钟蒸熟即可
一份做出来是2个的份量