酵母和面粉混合搅拌在一起，用大概30度的不烫手的温水和面！我们这里气温比较低！
揉面的时候还加了10克糖（有利于发酵）猪油5克（有利于锁住水分）盐5克！
这个是发面三小时后的样子，里面就有蜂窝的那种感觉了！早上7点发面，就去买菜了，等我快10点回来，好家伙，面粉体积变成两倍大了！
拿出电饼铛，把面粉用擀面杖擀平，放进电饼铛（电饼铛提前预热）大概3-5分钟翻面，煎熟即可！
煎熟的时候会有特别好闻的麦香味，飘出来！
趁热切开，然后配上黄豆酱（海天黄豆酱，超市买的那种）好好吃🤤