最重要的是,鸡要好! 选黄黄的肥肥的,但是皮肤紧致不松垮的
1小包盐焗鸡粉、1把生姜片、2勺花生油 把鸡里外都涂抹均匀 放入密封袋腌制半天【这步非常重要】 (没事干的话可以时不时给鸡翻翻身
蒸锅上汽后转小火开始蒸 20分钟后翻个面,再20分钟就好啦 真的很好吃又简单健康😘 (这样可能会骨头里带点血丝,介意的可以蒸之前破开鸡的胸腹 改改刀)