肉末茄子
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作者：
琳琳散散
用料
肉末
一斤
茄子
两根
生抽
两勺
料酒
一勺
盐
一勺
老抽
一勺
糖
一勺
蚝油
一勺
清水
一碗
淀粉
两勺
葱
两根
蒜
四瓣
小米辣
两根
郫县豆瓣酱
一勺
肉末茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切小段加盐腌十分钟出水 洗净后加淀粉抓匀 油热下茄子炒至微黄捞出备用 留底油下肉末炒至变色 加入葱蒜末小米辣炒香加一勺豆瓣酱 加入茄子翻炒两分钟倒入酱汁 中火收汁即可
菜谱创建时间：2024-02-22 16:26:34
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