猪腰子中间切开去掉腰臊部分 洗干净备用
加入盐 姜片 花椒粒 料酒 清水腌制10分钟
腌制十分钟后把腰子洗干净
加入生抽 干调 腌制十分钟
装入锡纸盒里 可以放点大蒜 160°双面烤各十分钟 再180°双面烤十分钟（自己计算的时间可以自己掌握时间和温度）
我有点烤老了 干八的
再撒点干调
可以剪条状
这份是我用煎锅煎的 口感软一些 没有像烤的那么硬