红糖加入240g开水融化，放凉到温热，加入酵母，搅拌均匀（一定要把水凉凉哦~不然酵母会被烫死，失去活性）
加入面粉，简单揉光滑，盖上保鲜膜常温水合30分钟
30分钟后，折叠手法，继续揉几次，表面光滑即可。放冰箱冷藏
第二天早上，将面团从冰箱里拿出来，室温回温30-60分钟（时间紧张的也可以直接操作整形） 将面团光滑面朝下，擀成长方形，放入红枣丁，核桃丁 从一边卷起，分割成8份
30-40度温水，醒发20分钟。 将水烧开后，馒头上锅，大火蒸15分钟，关火闷3分钟即可