鸡蛋土豆泥

土豆去皮切片（约20分钟）蒸熟捣成泥，鸡蛋（约8分钟）煮熟剥皮切碎，生菜洗净切碎备用；

三勺生抽、半勺醋、半勺香油加适量黑胡椒、芝麻搅拌均匀备用；

将土豆、鸡蛋、生菜和料汁放在一起搅拌均匀即可。