猪皮洗净焯水，然后把肥肉刮干净，刮的越干越越好哦
刮干净的猪皮冲洗一遍，然后切几片生姜，放在清水里面浸泡一晚
泡了一晚的猪皮，捞出来切成丝
切成丝的猪皮用清水冲洗几遍，洗至水清澈透明即可
将洗净的猪皮放入高压锅，加上适量的盐，一丢生抽，一点点糖提鲜用，放一片干陈皮，花椒适量，2个八角，盖上锅盖压15-20分钟即可出锅
趁压猪皮的时间，准备一下胡萝卜，木耳，洗净焯水备用
炖好的猪皮倒入托盘，加入木耳和胡萝卜，等凉了放入冰箱冷藏一晚即可
冻好了哦
切片，等我下楼拿个快递的时间，老公给切了，男人的刀工。。。😅😅😅将就只能这样了🤭
香菜，大蒜末，糖，香醋，糖，生抽，搅拌均匀用热油爆一下，完美。。开吃啦，美味还补充胶原蛋白，爱美的小伙伴们做起来哦
水千万别太多，不然结的冻会很容易散开，我猪皮250克，用了7碗水