煮鹅蛋

先把鹅蛋清洗一下，然后冷水下锅，锅中水满过鹅蛋，大火煮开，转小火再煮7分钟。

关火之后，不要马上拿出来，继续焖10分钟，水温会继续让鹅蛋凝固，这样也比较省燃气哟。