1.我喜欢把吐司的四条边切掉（个人喜好）不切也可以的，备用
2.做牛肉饼，把洋葱切碎，牛肉剁碎，加盐，鸡精，胡椒，生粉捞匀，把捞好的肉馅搓成球形，然后压成肉饼，不粘锅里刷油，烧热，放入肉饼，小火煎，很快就熟了，翻面的时候一定要小心，别让肉饼散了。喜欢芝士片的可以趁热加上
3.把肉饼放到一片吐司上，刷上番茄酱，沙拉酱，把第二片吐司盖上
4.煎流心蛋。在锅里刷油，热油，打蛋入锅，不要动，盖上锅盖，关火，等30秒，开火，听到滋滋声，关火，看一下蛋白是不是已经凝固了，蛋白凝固，蛋黄还流心，就成功了。放到吐司上，刷番茄酱，沙拉酱，盖上第三片吐司
最后用刀对半切开就可以啦！一个人能吃完不切也可以