圆白菜、胡萝卜切丝撒上盐杀水20分钟后清洗攥干水分，将鸡蛋、面粉、黑胡椒等调味料加入拌匀，建议面糊中按自己口味添加调味品
虾仁剁成泥放入蔬菜糊中
锅中放入少许油，放入适量的蔬菜糊煎至两面金黄即可出锅（蔬菜糊别太厚，这样容易煎不熟）