胡萝卜切丝。用工具更方便。
加入两个鸡蛋。
再加入少许淀粉，盐，鸡精。玉米淀粉主要用来增强鸡蛋的口感的。热量也比较低。
搅拌均匀后。起锅热油。
直接放入调好的胡萝卜糊糊，整成你喜欢的形状。
定型后翻面即可。
出锅啦！超级香！ 分成小块，装上，明天带到学校吃。
这道菜要注意火候，最好是中小火慢煎更香。 淀粉加不加都行的，我觉得加了更好吃，并且更容易定型。