70g干红枣去核，加适量水煮软
连红枣水(红枣➕水合计重170g)一起破壁机或者绞肉机一起打成泥备用
红糖喝水加热溶解，放凉备用
步骤 1.先把玉米油和低筋面粉混合到无颗粒 2.再加入食用小苏打，可以让蛋糕更松，也可不加。 3.加入红枣泥搅拌均匀 4.加入蛋黄搅拌均匀
蛋白中加入柠檬汁，打发蛋白，红糖比较粘稠，多几次加入 烤箱记得提前上下火165度预热10分钟
打发好的蛋白和蛋黄液混合均匀
混合好的蛋糕液加入到烤盘中，震动几下，震出气泡。表面撒些核桃仁，这里用的是生核桃仁，不建议用熟的，喜欢核桃就多放一些。 加入到烤箱上下火165度25分钟，每个烤箱都有温差，温度仅供参考。
非常松软香，好吃😋
可以分割几块打包装盒