白萝卜不削皮，切成片。撒盐，腌制几个小时。杀出水来挤干倒掉
蒜片、小米辣切小
其他调料准备好。
红醋跟雪碧1:1的比例，我加了200ml醋、200ml雪碧。然后半罐泡椒水。泡椒也放几颗进来。表面撒满冰糖
确保萝卜被水浸住。密封起来放冰箱，第二天就可以吃了
又脆又甜的跳水萝卜就好了