✅大成黑松露肠12 cm面团70克搓42 c m长。地道肠短面团也相应减少。 ✅滚圆松驰20分钟后擀长卷起后放冷冻室松驰15至20分钟有助搓长。 ✅二发后表面刷全蛋液粘芝士碎z字形挤沙拉酱即可烘烤。 ✅肠仔包出炉后表面放二分之一的芝士片后放回烤箱烤软再撒一点干香葱即可。