青红椒搭配的颜色好看
4个土鸡蛋，也可根据个人增减。
先把尖椒放油翻炒一下。
把鸡蛋打散倒入刚翻炒的尖椒中然后倒入油。
倒些油后不断地翻炒，炒至鸡蛋不粘锅。
出锅装盘。
尖椒微辣，炒蛋有辣椒的辣味，但不是很辣，开胃。实在吃不了辣的 ，可以换成菜椒。