青橄榄6-10粒随意。石橄榄搓洗干净,姜适量。另外那边鸭肉和猪骨头冷水里+姜和料酒焯水去腥。
焯水后冲洗干净肉,所有材料放进高压锅,加水量没过面。高压锅大火喷气后(也就几分钟),电磁炉转小火600-900w功率这样再煮慢慢喷15分钟。
最后加盐调味。