牛肉切片，加入淀粉，油，盐抓拌均匀简单腌制十五分钟+
辅料准备
配菜准备
豆芽金针菇煮熟捞出放入碗底
姜片爆香加入火锅底料翻炒
加入清水煮开
放入牛肉，一开始不着急翻动。 定型几秒后再慢慢翻动散开。
适当加入蚝油，生抽，盐，鸡粉调味
牛肉煮熟后捞出放入碗里，并把汤汁一起倒入
放入蒜末，葱花，芝麻。 并淋上热油。
出锅开吃啦
牛肉还是切的厚了点🤣
鲜辣开胃～
美味可口～
先吃为敬了👌