酵母温水250mL和开,加面粉和蒸熟凉冷点的贝贝瓜。柔成面团,稍微硬点的。
电褥子低档,盖棉被,一个小时。发成2倍大小。
稍微柔柔面,分成大小差不多的馒头型,醒20分钟。冷水上锅,电磁炉1600瓦开,调1200瓦,25分钟,闷2分钟出锅。