芥菜饭

芥菜洗干净，煮开水，烫一下，叶子稍软就捞起来泡清水。

泡完清水，切碎，晾干水份。

芹菜切碎备用

五花肉、腊肠、香菇切丁，瑶柱用水泡软，姜切丝。

米用水泡好。

五花肉先放炒出油，再放瑶柱，腊肠，最后放香菇，炒出香味。

加入泡了半小时左右的米，加酱油、蚝油、盐调味，搅拌均匀后关火。

放入电饭锅，加入没过米的水，按煮饭键。

切好的芥菜和芹菜碎，放锅炒干水盛起，在饭还有十分钟左右放进饭锅里一起煮。

饭煮好就可以吃了。