巨好吃的菜煎饼

豆腐切碎

韭菜切五毫米丁

粉丝切碎

葱切葱花

锅中加花生油猪油，加入豆腐碎翻炒，加入盐加入葱花翻炒断生。

豆腐碎盛出，加入粉丝碎。

加入韭菜碎

加入虾皮，加入花椒粉，搅拌均匀。

准备煎饼，取半个扇形，在直角边摊入六厘米宽度馅料，馅料垂直下部弧形向上折起，，然后卷起馅料成长条状。

放入不粘锅，小火煎制两面金黄。

出锅，中间切开，装盘。