广东簸箕炊

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作者: the-

用料

广东簸箕炊的做法步骤

步骤 1

粘米粉150克 木薯粉或土豆淀粉50克 盐2克 清水250克 开水250克,油3克。全部混合搅拌至无颗粒

步骤 2

再边搅拌边慢慢倒入250克开水。 蒸盘喷油,水开。倒入两大勺(每次用量必须一样)米浆,铺平 蒸3分钟再倒入两勺,每次要搅拌防止沉淀。逐步把所有米浆蒸好。

步骤 3

取出完全放凉(刀才不粘)再斜刀切成菱形。撒白芝麻,酱油,蒜蓉酱(蒜蓉加热油),辣椒酱(可选)

菜谱创建时间:2024-03-04 16:52:46
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