芥末虾仁
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作者：
人间美味源
用料
芥末虾仁的做法步骤
步骤 1
选新鲜的大虾洗净，去壳，虾头揪下来时，慢慢带出泥肠，这样可以保持虾的完整。如果是要制作虾球，就需要剪开虾背
步骤 2
虾仁清洗一下，加入白胡椒，盐，柠檬汁，蛋黄抓匀
步骤 3
抓匀后，放入冰箱腌制30分钟
步骤 4
调芥末酱，沙拉酱+芥末酱，看个人口味，喜欢芥末的可以多放，将酱调匀
步骤 5
虾仁均匀的裹上一层淀粉
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步骤 6
步骤 6
下油锅中小火慢炸
步骤 7
为了口感更加酥脆，可以再复炸一次
步骤 8
調了加蜂蜜的芥末酱，娃儿说这个味道更甜更好吃
步骤 9
裹上芥末酱，这是我的摆盘
步骤 10
这是娃儿的摆盘，立起来那根独树一帜的配菜，真是亮点啊(｡･ω･｡)ﾉ♡
菜谱创建时间：2024-03-05 00:09:48
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