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全麦核桃提子软欧包｜低糖低油！优质碳水！
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作者：
佳尼JN
用料
全麦核桃提子软欧包｜低糖低油！优质碳水！的做法步骤
步骤 1
提前制作烫种，开水加入到高筋面粉中混合均匀，保鲜膜贴面冰箱冷藏至完全凉透
步骤 2
除了黄油之外的所有面包材料揉至粗膜
步骤 3
后加入黄油揉出薄膜
步骤 4
加入核桃和提子干慢速混合均匀
步骤 5
面团向下收圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
步骤 6
松弛好的面团按压排气，平分成6份，分别滚圆，松弛20分钟
步骤 7
再次分别滚圆
步骤 8
放烤盘里在温暖湿润的环境下发酵，可以放在烤箱里，开启发酵功能，烤箱里放一碗热水增加湿度 发酵至体积2倍大，表面筛薄薄一层高筋面粉，再割出花纹
步骤 9
烘烤参考温度上火210度，下火180度18分钟（表面上色即可）
步骤 10
菜谱创建时间：2024-03-05 18:34:37
