葱油拌面

大火烧热油（至扔一小节葱就会起泡的程度），先倒葱白，中火炸3分钟，关火捞出。

开中火炸葱叶，3分钟，关火捞出。

开中火炸洋葱和蒜，3分钟，关火捞出。

开小火倒入酱汁，烧至冒泡，关火。