牛肉冷水下锅焯水15分钟(牛肉不用清洗)
顺纹切大片
加调料炖煮1个小时左右,筷子能轻易插透即可
捞出放入不粘锅,加入煮牛肉的汤两勺,咖喱块一块翻炒,直至牛肉裹满咖喱酱
放入微波炉高火正反各5分钟,出锅洒咖喱粉拌匀