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奶油蛋糕卷
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作者：
\\ 守護、
用料
奶油蛋糕卷的做法步骤
步骤 1
分离
步骤 2
乳化好加入低粉搅拌均匀
步骤 3
蛋清加入细砂糖，打发到这样的状态，
步骤 4
分两次加入蛋黄糊翻拌均匀
步骤 5
翻拌均匀
步骤 6
倒入烤盘，28*28的盘子
步骤 7
用刮刀搞平整，放入提前预热好的烤箱里150多25分钟
步骤 8
完美出炉，从烤盘上手拎着两边的油纸拿出来放在凉网上晾凉…
步骤 9
凉后上面撕一张大点的油纸放在表面，翻过来把后面的油纸慢慢的取下来
步骤 10
撕下油纸
步骤 11
淡奶油加细砂糖
步骤 12
打发好
步骤 13
抹在蛋糕胚上
步骤 14
靠近自己的这里抹的厚点，
步骤 15
卷好后，放入冰箱冷藏30分钟定型
步骤 16
奶油我用这款添加剂几乎没有，
步骤 17
冰箱冷藏
步骤 18
切了一块
步骤 19
完美
菜谱创建时间：2024-03-07 14:47:19
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