陕西甑糕

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作者: 悠幽梦
反正就是特别好吃 跟外面卖的差不多 分享给大家

用料

陕西甑糕的做法步骤

步骤 1

圆糯米洗干净泡到用手一捻就烂,篦子上铺纱布,放泡好的江米,蒸熟。

步骤 2

芸豆泡完煮熟(也是一捻就烂的程度)

步骤 3

红枣洗干净泡软,剪开。

步骤 4

蒸熟的米盛出来,趁热,铺在碗里,压平(可以用饭铲蘸水磨平),铺一层芸豆,一层枣,再铺一层糯米压平,最上面再铺一层枣,压瓷实,放入锅里蒸2小时左右,蒸好,放稍微凉就可以食用啦。

菜谱创建时间:2024-03-07 18:50:32
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