因为用的干米线,所以水煮开后放入干米线,煮10分钟左右,煮至米线变软,过凉水备用。 木耳泡发切丝,白菜洗净切丝,压缩海带丝泡开,备用。
火锅底料加入沸水,大火煮沸后,中小火煮5分钟左右,用漏勺捞出残渣。
下入配菜,煮至食材熟透,用生抽调味。
碗底放入米线,上面放上配菜即可。
拌匀食用即可哟。