110g淡奶油加入3g伯爵红茶碎,煮到微微发热,放凉备用
软化的奶油奶酪200g加入30g糖粉,搅拌均匀,加入30g炼乳,搅拌均匀
加入一个鸡蛋,搅拌均匀
加入放凉的红茶奶油,搅拌均匀,加入8g玉米淀粉,搅拌均匀
烤箱220度预热5分钟 蛋糕糊倒入铺好油纸的模具中(不喜欢红茶颗粒口感的可以过筛) 放入烤箱中层,220度烤18分钟
室温放凉后,放入冰箱冷藏4小时
中间是流心状态,细腻顺滑,入口即化😌 不想要流心可以多烤5-8分钟