肉沫炒豌豆

青豆焯水 玉米焯水 肉沫用盐，生抽，生粉，油腌制。 热锅冷油，放肉沫翻炒，放蒜瓣，放少许料酒，放蚝油，放入焯水的玉米青豆，翻炒均匀即可。