清炒甜杆西兰花（春季时令菜）

食材合集。甜杆西兰花一分二从中间掰断，胡萝卜切片，小米椒切圈，蒜切沫。

西兰花先焯水两分钟（也可以不焯水和胡萝卜同时入锅翻炒）。

热锅冷油，先放入蒜沫小米椒爆香，后放入胡萝卜片翻炒一会。

放入焯好水的西兰花一起翻炒。

放一点点生抽和盐就好啦。