鲜虾解冻后剁成小块，用手抓成团摔打几下使得更Q弹。加入料酒，一点盐和白胡椒，玉米淀粉拌匀
胡萝卜切成小丁。玉米粒和胡萝卜丁加入虾泥。
油豆皮分成一张一张的，然后每张包入虾仁玉米馅料，裹起来。
蒸锅上汽后蒸20分钟，闷5分钟后出锅。
吃的时候如果味道不咸可以加一些料汁。