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电饭锅水蒸蛋的做法

电饭锅水蒸蛋

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作者: 稀客-
稀客-
电饭锅水蒸蛋很难把握好成熟度,一不小心就蒸起了泡泡。 每个电饭锅都需要自行调整下锅时间。我家的需要按下煮饭键后再开始做水蒸蛋的工序,等个一两分钟,饭水滚后下锅。 核心分为两点 1.加水的温度:40—50度,其实就是刚觉得烫手的温度,比人体温稍高。 2.时间:先大火烧开,再小火。第一次蒸可以多次翻看成熟度。(可以尝试加生抽,生抽加进去没有蛋液出来,是熟了,有蛋液就继续蒸)

用料

电饭锅水蒸蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打蛋后加盐加油 (其实我是来炫耀鸡蛋的!!!一天下6个)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水(鸡蛋液有多少水加多少1~1.5倍水,随便调)变边搅拌边加,

步骤 3

等煮饭水滚后,放里面蒸

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

家电生抽,焖一会

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完美,此刻饭也熟了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里面是结石的

菜谱创建时间:2024-03-13 19:18:41
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