如图备菜 豆角和土豆用厨房纸吸干水分
酱油3勺，老抽1/3勺，蚝油1/2勺，黑胡椒少许，淀粉1/2勺，盐少许。
油不用放太多，豆角分批炸就行。
豆角炸至这样
土豆条炸至这样，土豆条下次切比这个细点。
多余的油装碗中一次用，锅留底油，加入小米辣和蒜炒香。
放入土豆条和豆角
加入调好的料汁，再放少许白芝麻点缀。
装盘开吃。这次老抽放多了，整体发黑，下次只当1/3勺就行了。