1️⃣将处理过的豆泡对半切开。（豆泡可以热水烫洗一下，去油去嘌呤）
2️⃣西红柿切丁。
3️⃣用姜和花椒爆锅。
4️⃣将蕃茄丁在锅中炒至变软，加入水、豆泡、调味料、蕃茄酱，炖煮10分钟左右，然后大火收汁。