黑脚鸡半只洗净剁块
茶树茹洗净
姜蒜葱备好
砂锅油热放葱白段,姜,蒜爆香,炒锅同理
下入鸡块翻炒,沿锅边淋入料酒
加入胡椒粉,五香粉,生抽,蚝油,黄豆酱,柱侯酱,白糖没有我放了两颗冰糖,翻炒均匀
加入半碗清水,放茶树菇
大火煮开,小火咕嘟20分钟,洒上葱花开吃。娃说,吃出了家的味道😉