士力架

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作者: 罗羅6

用料

士力架的做法步骤

步骤 1

先将麦芽糖浆和糖放入锅中,熬成焦糖(小火哦,不然会糊掉)

步骤 2

将盐和牛奶提前混合,加热融化~然后加入到熬好的焦糖中搅拌均匀

步骤 3

将焦糖重新熬煮到113度,关火~等焦糖温度降至60度左右,加入黄油🧈,搅拌至充分融合

步骤 4

焦糖放凉后加入花生,搅拌均匀

步骤 5

饼干层的所有调料放到碗里拌匀备用

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步骤 6
步骤 6

在模具里先放一层饼干层,用手指压紧实……然后放入焦糖花生🥜酱……全部弄好后放冰箱冷冻定型

步骤 7

冷冻后脱模,裹上融化好的巧克力酱,就完工了

士力架的小贴士

1.士力架冷冻更美味哦 2.加玉米淀粉是为了让焦糖酱更浓一些

菜谱创建时间:2024-03-15 17:10:54
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