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开花馒头的做法

开花馒头

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作者: faith1209
faith1209
为了打扫冰箱剩的蒸南瓜,搜了个菜谱因为南瓜泥有点多换算了一下没想到比特意做的效果好😆而且不用小苏打。记录一下

用料

开花馒头的做法步骤

步骤 1

所有原料混合 液体不够可加少量水,毕竟粉的吸水性不同。密封常温发酵

步骤 2

把发好的面团轻柔排气分成四个大小相等的面团,分别揉至内部无气孔,整形时收口朝上,加盖静置20-30分钟。

步骤 3

开水上蒸锅,全程大火12分,关火焖3-5分钟

菜谱创建时间:2024-03-15 17:13:19
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