鸡蛋打散
热锅冷油,煎鸡蛋,剪好切块,锅铲切
提前泡半小时,捞起沥干,接着鸡蛋锅继续热锅冷油,下粉丝翻炒均匀,捞起
不用洗锅,继续热锅冷油,炒包菜,下盐,煮熟
包菜熟后(水要干,或者只有一点点水),先加酱油和盐,再加刚刚炒好的鸡蛋和粉丝,继续炒至粉丝颜色均匀。
完成