牛奶和油搅拌均匀,乳化
加入低筋面粉,玉米淀粉,盐,16g白砂糖翻拌,划之字均匀
加入蛋黄,继续划之字,或翻拌均匀
蛋白加入柠檬汁,白沙糖50g分三次加入,电动打蛋打发,拿起小三角即可
蛋白和蛋黄糊翻拌均匀
用表花带装好挤入纸杯内,8分满,放入预热好的烤箱`150/35分钟左右
出炉,侧放放凉
奶油打发
挤入打发好的奶油,好吃的呀。