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紫薯黑豆糊的做法

紫薯黑豆糊

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作者: 沈知味
沈知味
豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾。根据中医理论,黑豆是一种有效的补肾品。黑豆的皮和紫薯都富含花青素,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,能有效增加肠胃蠕动。黑豆紫薯糊既能滋补,加上紫薯中所含淀粉,早餐喝一杯还能垫饥。

用料

紫薯黑豆糊的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主要材料大致用量如下

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑豆洗净浸泡过夜,煮熟后捞出沥干

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫薯洗净切成蒸熟,去皮备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黑豆和紫薯放入搅拌机,加入炼乳和煮黑豆的水250ml,搅拌成糊即可

紫薯黑豆糊的小贴士

煮熟的黑豆皮可能会和豆子分离,黑豆皮很有营养,建议不要丢掉,一起进搅拌机打成糊。

菜谱创建时间:2012-12-01 11:20:33
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