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纯素美食｜茨菇炒马蹄(荸荠)
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作者：
素小帅Fiona
用料
纯素美食｜茨菇炒马蹄(荸荠)的做法步骤
步骤 1
准备食材。 🚩茨菇需要先用温水加盐，浸泡20分钟左右，去苦涩的味道。
步骤 2
去皮。
步骤 3
茨菇对半切开后切片。
步骤 4
食材切片处理好备用。
步骤 5
锅烧热放茨菇，煸炒一些水分后加油翻炒。
步骤 6
加入一小碗水，锅加盖闷煮5分钟。
步骤 7
开盖后感觉茨菇变得粉粉的，用筷子一戳就穿了，说明茨菇熟了，可以放荸荠片翻炒。
步骤 8
加适量盐，炒到收汁，即可盛出。
步骤 9
放上一小片芹菜叶摆盘😄 茨菇粉粉的、荸荠脆脆的，味道清甜爽口，值得一试✌🏻
菜谱创建时间：2024-03-16 21:19:08
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