肥牛焯水,变色后捞出备用。
洋葱和青椒切丝备用。
黑胡椒(尽量多放些好吃),生抽,蚝油,麻油,白糖,淀粉混合后加小半碗水搅拌均匀后备用。
锅中油热后加入洋葱和青椒丝翻炒半分钟断生。
加入肥牛继续翻炒数秒。
加入事先调好的料汁。
快速翻拌均匀就可以出锅了,特别特别香😋