准备洗干净的排骨，萝卜切块，粉丝泡一下，葱姜蒜
料酒焯水去腥
捞出洗干净备用
起锅烧油，葱姜蒜，干辣椒，花椒，一勺豆瓣酱
下入排骨翻炒
老抽上色，调味放入盐，味精，胡椒粉
加入开水，可以多放点水，大火焖20分钟
下入萝卜，一起炖中小火20分钟
萝卜熟了以后，下入粉丝
焖2分钟即可
原相机直出哦，出锅前放点蒜苗，或者小葱段都可以
汤汁浓郁，配上大米饭，真的是老香了