做法1
生菜洗净微波炉高火2分钟，锅中小火油爆蒜，碗中一勺生抽一勺蚝油一勺生粉少许糖半碗水，大火倒入锅中搅拌均匀放入生菜拌匀关火
做法2
生菜洗净，锅中多加开水加一勺盐放入生菜烫熟拿出，锅中热油爆蒜子，一勺生抽一勺蚝油一匙糖加清水至小半碗，放入锅中烧热，勾薄芡（一匙），倒入生菜
做法3
1这里用了两颗生菜洗净控水备用同时蒜子切
2热油锅烧的很热，下蒜子爆香微微焦黄时，下两勺生抽一勺蒸鱼豉油小小半勺耗油一勺清水大火烧开（看着起锅巴的那种）（这里调料的配比根据生菜量的多少酌情增减哈我是两颗大生菜哦小的那种就要减半哈不然会很咸的）
3下生菜这个时候关火！一定要关火！用锅里的余温迅速翻动生菜保证每一片叶子都上了汁！然后开大火简单翻炒至颜色变翠绿就可以起锅
菜谱创建时间：2024-03-22 20:59:33