1.雪里蕻泡水后洗净攥干水分切碎 2豆干切小丁 3.豆腐切小丁 4.葱姜切末
锅中放油，加一勺猪油
放豆干炒到表面微焦
放豆腐再炒到表面微焦
把切好的雪里蕻放进来
放入葱姜，黄豆酱，生抽，五香粉，花椒油，香油拌匀
面发好，分成10等份，大概是45克一个剂子
包好，醒发15分钟后，上汽后蒸12分钟然后焖3～5分钟
面很软，馅很香不腻
一起做起来吧