超简单糖醋排骨

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作者: 贝小萌
简单的糖醋排骨,是周末我们家餐桌的常菜,你来试试吧。

用料

超简单糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水

步骤 2

起锅热油放一点冰糖,建议用平底锅,煎排骨的时候比较均匀

步骤 3

把焯好水的排骨放进去煎,煎到微微焦黄有糖色。然后放一点醋(随意,有什么醋都可以)

步骤 4

加开水加开水加的是开水,然后放盐,老抽和蚝油适量

步骤 5

煮开后,建议换个砂锅来炖排骨,待会儿还需要平底锅

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步骤 6
步骤 6

我个人喜欢在水快炖干的时候放平锅收汁,这样比较容易掌握水分

步骤 7

收到汁水很少黏黏的时候,可以关火

步骤 8

起锅,美味的糖醋排骨,真的是秒空。别忘了煮米饭🍚。

菜谱创建时间:2024-03-23 13:55:19
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