柿子炒鸡蛋

如图备菜

鸡蛋打散，放点清水搅拌，炒时鸡蛋容易蓬松。炒熟出锅备用。

柿子再切小块些，容易出汤。下锅翻炒。

加入葱和青辣椒丝翻炒

再加入盐，味精，十三香，糖，酱油翻炒均匀即可出锅了。